RB
В Башкирии инспектор по охране природного заказника «Бирский» Фарит Самигуллин обнаружил в лесу редкий гриб — Ежовик коралловидный (Hericium coralloides).
«Белоснежный изящный ежовик напоминает веточку, покрытую инеем. Это очень редкий гриб, занесенный в Красную книгу. Плодовое тело похоже на ветку коралла, разветвлённое, белого или розоватого цвета, что и дало название виду. Мякоть молодого гриба белая, постепенно желтеет, запах не выражен. Его плодовое тело появляется лишь раз в несколько лет на стволах умерших деревьев. Растёт на стволах и пнях мёртвых лиственных деревьев (осина, вяз, дуб, берёза)», — рассказали специалисты.
В заказнике отметили, что молодые грибы считаются съедобными, но их не собирают, так как они занесены в Красную книгу. Поэтому, хотя он и очень вкусный, собирать его не следует.
Читайте также: Жительница Башкирии нашла гриб-мутант.
